Lýsing
Innihaldslýsing
1 kg forsoðnar skyndikartöflur frá Þykkvabæjar
1 stk rauðlaukur
1 askja grænt pestó frá Sóma
Aðferð
- Tæmið forsoðnu skyndikartöflurnar úr pokanum og sigtið vökvann frá sem gæti verið í pokanum
- Skolið kartöflurnar með köldu vatni og skerið þær í tvennt
- Skerið rauðlaukinn niður, stærð bita fer eftir smekk
- Blandið kartöflunum og rauðlauknum saman
- Hellið pestóinu yfir og blandið öllu varlega saman
- Njótið