Stefnur

Gæðastefna

Einn mikilvægasti þátturinn í starfsemi Þykkvabæjar eru gæði og öryggi matvæla. Í Þykkvabæjar er unnið eftir gæðakerfi sem byggir á HACCP aðferðafræðinni sem er mikilvægur þáttur í að stuðla að góðum starfsháttum og öryggi matvæla, sem og að ná þeim markmiðum sem fyrirtækið setur sér, en þau eru:

• Fylgja skal lögum og reglum og uppfylla opinberar kröfur sem gilda um reksturinn hverju sinni til að tryggja gæði og öryggi matvæla.
• Ávallt skal framleiða gæðavöru úr úrvals hráefnum. Mikið er lagt upp úr að framleiðslan sé alltaf eins til að tryggja stöðugleika og öryggi matvæla. Framleiðsluvörur fyrirtækisins skulu ætíð uppfylla væntingar viðskiptavina.
• Ávallt skulu góðir starfshættir viðhafðir og skal meðferð hráefna og vörumeðferð öll vera í samræmi við best þekktu aðferðir á hverjum tíma.
• Þátttaka og skilningur starfsfólks er mikilvægur þáttur í að viðhalda og bæta gæðakerfi fyrirtækisins. Allir starfsmenn fá viðeigandi þjálfun og fræðslu þannig að þeir þekki og skilji gæðastefnuna og fylgi henni í starfi sínu.

Umhverfisstefna

Þykkvabæjar leggur áherslu á samfélagslega ábyrgð og leggur sig fram við að draga úr umhverfisáhrifum starfseminnar. Stöðugt skal vinna að endurbótum til að lágmarka áhrif fyrirtækisins á umhverfið.

Áherslur í umhverfisstefnu Þykkvabæjar

• Fylgja skal lögum og reglum um umhverfismál og uppfylla opinberar kröfur sem gilda. Starfsmenn skulu vera meðvitaðir um mikilvægi verndunar umhverfisins.
• Flokka skal sorp. Lífrænn úrgangur er nýttur í skepnufóður og í áburð.
• Lágmarka eins og unnt er akstur, bensínkostnað og mengun sem akstrinum fylgir.
• Áhersla á að nota efni og rekstrarvörur sem eru umhverfisvænar. Stöðug endurskoðun á umbúðum matvæla með umhverfissjónarmið í fyrirrúmi t.d. að minnka plast eins og kostur er en þó aldrei á kostnað öryggis matvæla.
• Orkusparnaður og lágmarka notkun á rekstrar og skrifstofuvörum.