Uppskrift Brúnaðar kartöflur

Aðferð

1. Tæmið forsoðnu skyndi kartöflurnar úr pokunum og sigtið vökvann frá sem gæti verið í pokanum.
2. Setjið sykur á pönnu ásamt smjöri eða smjörlíki og hitið pönnuna.
3. Þegar smjörið eða smjörlíkið er bráðið, er hrært í þannig að það blandist vel sykrinum.
4. Þegar sykurbráðin er orðin vel gyllt og sykurinn uppleystur/bráðinn er kartöflunum bætt út í.
5. Hrært saman við sykurinn í smá tíma.
6. Rjómanum er bætt út í  og hrært í og hitað þar til að kartöflurnar eru orðnar heitar í gegn og þær fallega brúnaðar